*Petit déjeuner avec le monde*

Пшеничная лепешка с творожным козьим сыром, огурцом, маасдамом и яйцом. Творожное «Чудо». Чай.

Рецепт лепешек.

На 4 лепешки:

200 гр. муки

1/2 ч.л разрыхлителя

1 ч.л соли

1 ст.л растительного масла

80 мл. теплой воды.

Муку просеять с разрыхлителем, перемешать с солью.Затем добавить масло и перемешать. Вливать по немногу тёплую воду и замесить плотное тесто, не липнущее к рукам. Накрыть пототенцем и оставить на 15 мин. Разделить на 4 части. Каждую часть очень тонко раскатать.
Жарить на сухой сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны.