Сейчас, когда пришло такое долгожданное тепло в журналах и
блогах стали очень актуальны салаты, и мне это безумно нравится! Я тоже хочу
развить эту тему, но начну не с салата… и не с супа… блин, ну что же это?))
Окрошка!
Если честно я ее обожаю, и всегда обожала. Традиционно
окрошка включает в себя мясо (вареную колбасу или сосиски), картошку, яйцо,
огурец, редис и много зелени, заправляется квасом. Квас я люблю, но в окрошке
он мне никогда не нравился, поэтому давным давно мы всей семьей открыли для
себя окрошку с молочной сывороткой. А
теперь, когда я исключила из своей жизни еще два ингредиента, моя окрошка стала
совсем нетрадиционной.
