Oreo Pops (ошибки и восторги :) )

Для начала я хочу вам рассказать, что такое Cake Pops! Это американские конфеты/пирожные, которые имеют форму шара и подаются на палочке, по размерам чуть больше чупа-чупсов :) Они делаются из кекса перемолотого в крошку и масляного крема… ничего не напоминает?) Вот мне, например, сразу вспомнилось наше родное пирожное «картошка», технология по сути та же, разве что подача другая…

Так же как и нашу картошку любят в домашних условиях делать из печенья и сгущенки, так же и в Америке придумывают множество интерпретаций этих конфет. Одной из них я с вами и поделюсь :) 

Сами орео-попсы делаются ооочень быстро, на приготовление уйдет минут 10 (5, если у вас есть блендер, мой сломался :( ) + застывание в холодильнике, ускорить процесс можно, убрав шарики в морозилку. Но вот с их декором мне пришлось изрядно помучиться.  Поэтому первым делом я хочу рассказать вам про свои ошибки, чтоб их никто не повторял :))

Oreo Cream Cheese Tart (no bake)

Очень давно хотела приготовить этот десерт, да вот случая не было, постоянно находились всякие вкусности, которые нужно печь или у меня заканчивалось печенье… На этот раз я его тоже совсем не планировала печь, но вернувшись в общежития была ошарашена новостью о сломанной духовке! Можно было бы совсем ничего не делать, к тому же я сейчас (снова) пытаюсь питаться правильней, но уж очень хотелось отметить этот день каким-нибудь красивым рецептом, потому что именно год назад я сделала первую запись в этом блоге! Хоть и совсем маленький, но, для меня, праздник :)

Торт получился достойный, достойней праздника и посерьезней сегодняшнего, это точно! Казалось бы, чего ждать от рецепта даже не требующего выжидания в духовке, но, Господи, он потрясающий!!!

При всей моей любви к крему из сливочного сыра, могу с уверенностью сказать, что вкуснее этого я еще не пробовала! Теперь жду периода ягод, мне кажется в летних тартах такой крем будет звездой :)