Затянувшиеся выходные

Как оказывается просто выпасть из жизни на несколько дней. У меня вот получилось.

И я почему-то даже не сильно расстроена, редко удается посвятить столько времени себе. И все было бы прекрасно, но, не понятно как, за эти дни ничего неделания я все-таки умудрилась заболеть. Очень обидно, за два месяца это уже вторая моя простуда. Сегодня всю ночь помучалась с температурой и, встав совершенно разбитой, не пошла на пары, хотя на день было уже столько всего запланировано :( И так уже третий день.

Но все-таки было и хорошее за дни моего отсутствия в блоге.

В эти выходные мы с Маней каждый вечер устраивали просмотры фильмов, так мы пересмотрели «Чарли и шоколадную фабрику» и «Шоколад», а так же два новых для нас фильма «Хочу как ты» и «Такие разные близнецы». В первых двух мы и не сомневались, и лишь очередной раз убедились, как прекрасен и разносторонен Джонни.

А вторые нас вдоволь повеселили: легкие и незамысловатые, для моего болезненного состояния – в самый раз.

Еще перед тем как заболеть, я успела походить по магазинам и присмотреть себе кое-что из одежды, но покупать пока не стала, потому что с 15 марта уже начнут действовать хорошие скидки, которые магазины предоставляют перед днем рождения. Но все равно без покупок я себя не оставила и купила то, что так давно хотела, а именно кухонные весы, формы для маффинов и форму для кекса, мне кажется неплохо :)

А вот с готовкой как-то не сложилось. Все планы были на воскресенье, но из-за ужасного состояния единственное, на что у меня остались силы, так это выпечка хлеба, да и то, потому что в магазин возможности выйти не было, температура не позволяла. Но, зная как мне было плохо, мне кажется и этого не мало.

Вот как-то так прошли мои выходные, и теперь я хочу лишь быстрее поправится, потому что это последняя неделя моего девятнадцатилетия и пора уже подготавливаться к ДР, да и студ.весна не за горами и танцульки пропускать ну никак нельзя. 

Так что я буду лечится ударными темпами, а вам желаю в первую очередь – не болеть, потому что не время сейчас. Хорошего начала недели вам!

А вот очень простой рецепт вкусного хлеба :)

Чизкейк!

Давно хотела приготовить чизкейк и вот наконец-то исполнила свою мечту :) До сих пор помню, как попробовала его первый раз в кафе, ммм… это была любовь с первого кусочка, но тогда я даже не задумывалась о том, что смогу приготовить его сама. А теперь я с удовольствием делюсь рецептом этого восхитительно десерта!

С праздником, девушки!)

Дорогие читательницы моего блога! Поздравляю вас с самым нежным, красивым и весенним праздником! Желаю вам счастья, любви и удачи во всех начинаниях (и продолжениях)! Пусть стойкость и уверенность всегда будут с вами, но иногда немного уступают беззащитности и мягкости :) И желаю вам много цветов в этот день… хотя нет, желаю вам много цветов в жизни и побольше ярких красок!

Apfelstrudel (венский штрудель)

К выпечке с яблоками я отношусь с большой осторожностью. Не знаю даже почему, но, просматривая рецепты яблочных пирогов, редко возникает желание приготовить что-то подобное. Хотя я очень люблю этот фрукт и ем его каждый день… может быть поэтому мне и кажется это уж слишком обычным. 

А вот на штрудель я заглядывалась уже давно, но боялась приготовить, слишком энергозатратный процесс. В кондитерских отделах супермаркетов кусочек штруделя стоит дороже соответствующего по весу кусочку чизкейка. Этот факт окончательно добил мое любопытство, и, затарившись килограммом яблок, я все-таки рискнула его приготовить. И теперь я знаю, за что в магазинах просят деньги, это действительно вкусноооо!!! :)

Cinnamon cookies (мои «ленивые» коричные рогалики)

Вот такая у меня сегодня была импровизация… )

Очень мне захотелось молока попить с чем-нибудь вкусным и самостоятельно приготовленным. И завелась я с коричными рогаликами, и уже когда настало время замешивать тесто я поняла, что не успею накрутить рогалики, потому что через пол часа мне уже нужно уходить из дома (мы ходили на университетский конкурс красоты, девочка с моего факультета стала первой вице-мисс :) ).
Тесто оставлять было нельзя, поэтому, недолго думая, я переиграла рогалики в печеньки, которые как раз подоспели к полднику. И перед выходом я все-таки попила молока.

К тому же такими печеньками я как будто попрощалась с зимой окончательно. Ведь именно аромат корицы напоминает о Рождестве, гирляндах, теплом пледе и снеге за окном. Все-таки есть за что сказать спасибо зимнему времени :)

Spring!

А с утра шел первый весенний снег :)

Сегодня утро было похоже на новогоднее… Знаете, когда дети просыпаются именно в ожидании праздника, волшебства. Это были те же ощущения, понимание, что то чего, так долго ждала наконец-то наступило… весна!

И не важно, что обычно это волшебное время года сопровождается апатией, авитаминозом и вялостью. Хочется, чтоб в этом году все было иначе, чтоб эта весна стала началом чего-то нового и интересного. Обычно именно весной в моей жизни происходят самые запоминающиеся события.

Да и вообще, к чему все эти слова? Ведь ВЕСНА! Наступила)) Сижу на паре, а с крыш так «кап-кап», и настроение подымается, даже не смотря на скучную лекцию, которая заставляет вспомнить, что сегодня как-то не выспалась я…

Такой сумбур, хотя все как всегда, как обычно! Ну и ладно, ведь есть причина.

Поздравляю вас, с первым днем весны, и осознанием того, что до лета осталось всего три месяца, а до моего дня рождения 18 дней, а до студ. весны 19… но об этом я еще позже напишу!

А пока с ВЕСНОЙ вас :)

Тост из цельнозернового ржаного хлеба и сливочного сыра, фасоль и яйцо. Конфетка.

Кофе с молоком.