Я долго-долго думала, что написать… И в голову приходит столько всего, но тут
нужно не писать, а ОПИСЫВАТЬ. Представляете БРАУНИ, такой
шоколадный-шоколадный, его вкус медленно заполняет вас…уже после первого укуса
кажется, что ты съел лучшую в мире шоколадку, самую качественную, самую
любимую! И вот к этому удовольствию примешивается что-то новое, но сразу
гармонично вписывается – это печенье. Еще секунда и каждый вкусовой рецептор
готов взорваться!
Да. Все верно. Я смогла :) Мне кажется самые лучшие слова,
хотя нет, не кажется, точно знаю :))
Вообще недавно прочла, что классическая структура брауни –
на любителя… Как же ее можно не любить? Для меня это было огромной новостью. Я
точно знаю, что из всех шоколадных десертов он навсегда останется самым
любимым, а сколько с ним можно экспериментировать… да бесконечно! И всегда
будет вкусно, всегда :) Как и на этот раз.
Мне уже давно хотелось что-нибудь с этим печеньем, для этого
я его и покупала в принципе, но недавно заметила, что большая часть ушла совсем
не на те цели… совсем бесцельно… съела я его :D Но дабы не закончить начатое, я
все-таки решилась на этот рецепт. Я так горда собой :)
На 9 пирожных:
165 гр. сливочного масла
200 гр. шоколада от 70%
4 яйца
3 ст.л муки
1 ст.л какао
160 гр. сахара
Щепотка соли
150 гр. печенья Орео
Растопить масло, снять с плиты, добавить шоколад и размешать
до полного растворения.
Муку, соль и какао смешать в отдельной миске. Яйца взбить до
легкой светлой массы. Не прекращая взбивания постепенно добавить сахар, затем
шоколад и взбить до однородности. Всыпать сухие ингредиенты, смешать до
объединения и добавить расколотое печенье, перемешать. Вылить тесто в форму и
выпекать при 150 гр. 25-30 минут, проверять зубочисткой.
Дать остыть и нарезать на квадраты.
really OREO brownies ;p
ОтветитьУдалитьit's look amazing ;)
Mniam! :)
ОтветитьУдалитьвааау:) нельзя мне такое на ночь смотреть))
ОтветитьУдалитьУ меня просто утро уже :))
Удалитьэто выглядит невероятно вкусно!)
ОтветитьУдалитьПохудею - обязательно сделаю :)
ОтветитьУдалитьПолина просто превосходно!
ОтветитьУдалить*_________* разве можно вот так без предупреждения, да еще и такую вкуснятину выкладывать :о в восторге!
ОтветитьУдалитьСпасибо-спасибо-спасибо всем, огромнейшее!)))
ОтветитьУдалитьвау..выглядит нереально вкусно..)
ОтветитьУдалитьOMG . I love this! <3
ОтветитьУдалитьСпасибо :)))
ОтветитьУдалитьЭто что, правда??? Печенье Oreo вызывает такую же зависимость, как кокаин
ОтветитьУдалитьСудя по эксперименту на мышах, шоколадное печенье Oreo может вызывать наркотическую зависимость, напоминающую кокаиновую, сообщает La Voz de Galicia в статье, подготовленной по материалам агентства Europa Press. Более того, Oreo еще сильнее, чем кокаин, стимулирует "центр удовольствия" головного мозга, пишет издание.
Ученые из Коннектикутского университета (США) изучали зависимость от жирной и сладкой пищи. Грызуны должны были пройти через лабиринт и добраться до одного из двух призов - печенья или рисовой лепешки. Затем "призы" заменили: теперь мышей ожидали либо инъекция кокаина, либо инъекция соленого раствора.
Оказалось, что подопытные, у которых возникла зависимость от Oreo, проводили в соответствующей части лабиринта столько же времени, сколько мыши с кокаиновой зависимостью.
Наблюдения за деятельностью мозга также показали: в "центре удовольствия" печенье активирует "значительно больше нейронов, чем кокаин или морфин". Ученые заключили, что жирная и сладкая пища еще более опасна, чем традиционные наркотики, так как широко доступна.